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냉장고를부탁해

미카엘의 따라미소 - 냉장고를 부탁해 29회

냉장고를 부탁해 29회

방송일 : 2015.6.1
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀
  • 리코타치즈
  • 바닐라오일
  • 생크림
  • 레이디핑거쿠키
  • 딸기잼
  • 키위
  • 코코아파우더
  • 체리
  • 사과
    [양념]
  • 설탕
조리순서Steps
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달걀 흰자와 노른자를 분리한다
달걀 흰자를 냉동실에 넣어둔다.
리코타 치즈에 달걀 노른자와 바닐라 오일을 넣는다.
3에 설탕을 넣고 섞는다.
생크림으로 거품을 낸다.
차가워진 달걀 흰자에 설탕을 넣어가며 머랭을 친다.
레이디핑거 쿠키를 썰어 딸기잼과 섞는다.
키위를 얇게 썬다
달걀 노른자를 섞은 리코타 치즈, 거품을 낸 생크림, 머랭을 섞어 크림을 만든다.
컵에 크림>키위>크림>쿠키를 섞은 딸기잼>크림 순으로 올린다.
표면을 평평하게 만든 후, 코코아 파우더를 뿌린다.
체리, 사과로 장식해서 낸다
팁-주의사항
1. 완성해서 바로 먹어도 되지만 냉장실에 넣고 차게 해서 먹으면 더 맛있음.

등록일 : 2015-12-16 수정일 : 2016-11-02

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요리 후기 1

정초원 2016-02-21 10:44:49

아이들이 넘 좋아해요 

댓글 1
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