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현디파파

간단하게 반찬 만들기 삶은 배추무침

김장후 남은 배추로 무침만들어보았네요 아빠들도 쉽게 따라할수 있는 반찬류이구요 맛도 좋아요~~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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배추속잎을 하나하나 떼어서 깨끗이 씻어주세요
반포기정도의 양이면 충분합니다
끓는 물에 배추잎을 데쳐주세요
하얀부분이 데쳐질정도만 하셔야 잎쪽이 싱싱하답니다
데친 배추를 먹기좋은 크기로 송송썰어줍니다
그리고 물기를 꼭 짜서 무침을 하시면 되요
팁-주의사항
배추를 너무 푹 삶지 않아야 아삭한 식감이 좋고 맛있습니다
끓는물에 데칠때 흰줄기 부분이 잘 익을정도만 하면 딱 좋아요^^
소금간은 무침을 하면서 맞추어주면 맛있는 배추무침이 완성된답니다

등록일 : 2015-12-16 수정일 : 2015-12-16

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