Name: 니쿠자가(にくじゃが) 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 소고기 120g (불고기감); 아스파라거스小 4개; 양파 1/2개; 물350g; 설탕 2Ts; 진간장 50g; 미림 50g; 버터 10g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,741

근땡이

니쿠자가(にくじゃが) 만들기

일본 국민반찬 일본식 소고기 감자조림 니쿠자가 만들기입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
소고기 불고기감
120g 구매
아스파라거스小
4개 구매
양파
1/2개 구매
물
350g 구매
설탕
2Ts 구매
진간장
50g 구매
미림
50g 구매
버터
10g 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 까서 한입 크기로(조금크게) 썰어준비하고

아스파라거스는 어슷썰기로 준비해주세요. 양파는 채 썰기해주세요. 저는 양파가 똑떨어져서 양파는 못넣었어요

키친타올 위에서 불고기감은 혹시나 나오는 핏물을 제거중 한입크기로 썰어서 준비해주세요.

냄비에 오일을 두른 후 고기를 볶아준 후

고기가 익어갈쯤 썰어놓은 감자와 양파를 넣고 오일코팅이 될정도로 볶아준후

분량의 물을 넣고 설탕도 넣고

진간장과 미림을 섞어 놓은것을 넣고 일본요리에서 미림은 중요한 역활을 하니 없다고 안넣으시면 안되요.

중약불에서 뚜껑을 열고 보글보글 끓여주세요. 거품들은 거둬주면서 끓여주시면 되요. 절대 계속 뒤적거리지 마세요. 뒤적거리다가 익어가는 감자들이 다 부숴지니까요.

간장 양념물이 쫄아서 고기와 감자가 다 익어갈쯤

썰어놓은 아스파라거스 투하해주세요. 간장양념이 베이도록 밑쪽으로 밀어넣고

간장 양념이 베였을쯤 버터를 한쪽 넣고 불꺼주세요.

뜨거울때보다 식음 더 맛있으므로 열어놓고 교회다녀오니 아스파라거스가 암튼 식으면 더 맛있습니다.

니쿠자가 관련 상품

등록일 : 2015-12-14 수정일 : 2015-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

근땡이

http://blog.naver.com/kjiong

#니쿠자가 #일본요리 #일본남자들의베스트요리 #일본소울푸드

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(409)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(96)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(53)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(108)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(33)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(101)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(65)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(45)
4

크리스마스 음식 꿀간장닭조림

시크제이맘

4.9(12)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(35)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(25)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(12)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.9(57)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(34)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(10)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(91)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(151)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)