12,951
main thumb
집밥백선생

백종원의 배 깍두기 - 집밥백선생 19회

· 집밥백선생 19회

· 방송일 : 2015.09.22

· 동영상 출처 : 집밥백선생 - 곰TV
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
    [양념]
  • 굵은고춧가루
  • 간 마늘 1숟갈
  • 액젓 2숟갈
  • 청양고추
  • 깨소금

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자칼로 배 껍질을 슥슥 벗겨준다.
배 깍두기 배는 가능한 한 잘게! 한입 크기로 썰어준다.
굵은 고춧가루 투하!
파는 잘게 썰어 적당히 넣는다.
간 마늘 한 숟갈을 넣는다.
액젓 두 숟갈을 넣고 양념이 충분히 섞이도록 조물조물 무쳐주면 매콤 아삭 별미 백선생표 배 깍두기 완성!
취향에 따라 잘게 썬 청양고추 투하!
굳이 원한다면 마무리로 깨소금 살짝 뿌려준다.
팁-주의사항
1. 굵은 고춧가루는 취향에 알맞게 양 조절 하세요.
2. 액젓이 없다면 새우젓, 소금으로.

등록일 : 2015-12-14 수정일 : 2016-10-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 2

ds5118 2017-10-30 10:01:05

맛있어요^^  

유스아란 2016-10-29 17:29:38

달콤 짭짜름 하니 맛잇어요! 맛없는 배 잇을때 반찬으로 해먹기 딱 이네요^^ 

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피