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율맘써니

아기닭죽 만들기

아기보양식 아기닭죽, 닭가슴살로만 하던 닭죽이랑은 차원이 달라요!!
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭고기
  • 양파
  • 당근
  • 애호박
  • 감자
  • 가지
조리순서Steps
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엉덩이부분 꽁지와 기름제거하고 삶아주세요. 전 닭 껍질 다 벗겨요. 껍질 먹지도 않고 기름이 더 많이 생기는거 같아서
껍질 홀라당 벗긴 닭과 마늘 한줌!! 마늘향이 강하면 먹지 않을 수 있으니 양파로 대체 가능해요!!
중불에서 40분정도 삶아줘요.
중간 중간 불순물 나오는건 버려주세요. 껍질을 벗기고 하면 확실히 덜 나와요.
완전 뽀얀 닭 육수가 됩니다.
다져놓은 야채로 닭죽 만들꺼예요. (양파, 당근, 애호박, 감자, 가지)
미리 해놓은 찹쌀밥으로 할꺼라 채소가 중간 정도 익으면 밥을 넣고 끓여주면 완성 닭고기도 같이 넣고 끓여줘요.
맛 좋은 닭죽 완성!!

등록일 : 2015-12-13 수정일 : 2015-12-18

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레시피 작성자About the writer
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