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집밥백선생

백종원의 생크림 스크램블 에그 - 집밥백선생 15회

· 집밥백선생 15회

· 방송일 : 2015.08.25
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀(왕란) 3개
  • 생크림 1/2컵
  • 버터 1/3소주컵
    [양념]
  • 소금 1/3숟가락
  • 설탕 1/3숟가락
  • 후추 약간
조리순서Steps
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볼에 달걀3개, 소금 1/3숟가락, 설탕 1/3숟가락, 생크림 1/2컵을 넣고 잘 섞어준다.
버터는 큐빅 모양으로 잘라 버터 1/3 소주컵을 준비한다.
버터를 프라이팬 위로 넣어준다.
버터가 다 녹았을 쯤 달걀물을 붓고 넓적한 도구로 밀어주고 익은 듯 덜 익은 듯 할 때 내려준다.
접시에 담을 땐 바닥이 보이지 않도록 하고 후추를 솔솔 뿌려준다.
생크림 하나로 집에서 즐기는 프랑스식 스크램블 에그 완성!

등록일 : 2015-12-10 수정일 : 2016-10-26

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