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로즈의 맛수다

소고기쌈장~쌈장 맛있게 만드는법~!~

안녕하세요~!~

쌈을 좋아해서 마당에 미니 비닐하우스도 만들었지요~!~

조금 심어 놓았던 상추와 치커리들을 쌈 싸 먹으려고 쌈장~약고추장을 만들었답니다~!~

알배기 배추도 찍어서 먹었더니 아주 고소하고 맛있네요~!~
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 200g
  • 고추장 1컵
  • 된장 1/2컵
  • 양파 1/2대
  • 파프리카 1개
  • 청양고추 3개
  • 아몬드 1작은술
    [양념]
  • 다진마늘 1큰술
  • 생강즙 1작은술
  • 참기름 1작은술
  • 후추 조금
조리순서Steps
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다진소고기와 양파 파프리카 홍고추를 준비했어요~!~~
모든 야채는 다져 놓았어요~!~
팬에 야채를 모두 복아 주면서 소고기도 넣고 잘 볶아주었어요~!~
다진 마늘과 생강즙도 넣어주면서 볶아 주면서 고추장 1컵과 된장 1/2컵을 넣어주고
생수를 1컵 부어서 끓여주었지요~!~
마지막에 아몬드 슬라이스 한 것과 참기름 후추를 넣고 휘리릭 볶아주면 완성 이지요~!~
아몬드와 소고기가 씹히는 식감도 좋고 청양고추의 매콤함도 더해져서
아주 맛있는 쌈장이 완성되었답니다~!~
이렇게 저장용기에 담아놓고 자주 쌈도 사서 먹고 밥도 비벼 먹고 있답니다~!~
요즘 배춧속이 노랗고 아주 예쁘고 맛나기에 계속 쌈장 찍어 먹고 있지요~!~
맛있는 쌈장 덕분에 매일 쌈을 잘 먹고 있답니다~!~
여러 이웃님들도 겨울에 더욱 신선한 쌈 많이 드시고 건강한 날 되세요~!~

등록일 : 2015-12-10 수정일 : 2015-12-10

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj54

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