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재미마미

밥솥잡채밥:남은 불고기양념 초간단 활용기

불고기양념이 조금 남아서 밥 지을 때 불린 당면, 채소 등을 함께 넣어 아주 간단히 초간편밥솥 잡채밥을 만들었어요,
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 3컵
  • 당면 1줌
  • 불고기양념 150g
  • 양파 1개
  • 당근 1/2개
  • 건표고 3개
  • 양념간장 1~2큰술
조리순서Steps
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-밥솥에 백미2컵,현미1컵을 씻어넣고 미리 물을 맞춘 후 건표고버섯과 다시마1쪽을 넣어 불린다
*이때 밥물은 평소보다 조금 적게 넣는다
-불린 당면과 불고기양념, 양파와 당근을 넣어 취사버튼을 눌러 밥을 짓는다
-밥 짓는 동안 간장, 다진마늘,다진파,매실청,깨소금,참기름 등을 넣어 양념간장을 만든다
*더 간단히 양조간장+설탕+참기름+깨소금 만으로 만들어 넣어도 괜찮다
-양념장을 1~2큰술 넣어 잘 비벼준다
*먼저 밥간을 보아 양념장 넣는 양을 조절한다
그릇에 담아낸다
팁-주의사항
-당면은 1시간 정도 불리는 게 적당해요
-채소는 밥솥에 취사되면서 으깨지기 쉬우므로
너무 가늘게 썰지 않는게 좋아요
굵은 채를 썰거나 반달썰기를 해주세요
-불고기양념이 없을 경우 고기에 양념간장을
버물버물해서 넣어주세요

등록일 : 2015-12-09 수정일 : 2015-12-09

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