이것이 진정한 수제버거다! [더블치즈 어니언 버거]

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,357

상품목록

레이디스

이것이 진정한 수제버거다! [더블치즈 어니언 버거]

소금과 후추, 허브로만 간을 해서 고기의 맛에 더 집중할수 있는 햄버거 패티를 만들었습니다.
마요네즈에 와사비를 섞어서 느끼하지 않은 와사비마요소스와 새콤달콤한 양파볶음이 신의 한수!

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마요네즈
1큰술 구매
와사비
1작은술 구매
발사믹크림
1큰술 구매
발사믹비네거
1큰술 구매
오일
1큰술 구매
오레가노
약간 구매
천일염
2꼬집 구매
통후추
적당량 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

다진 소고기와 돼지고기에 오레가노, 천일염, 통후추를 갈아넣고 잘 섞어줍니다

180g씩 나눠서 양손으로 열심히 치대줍니다

동글납작하게 빚어서 가운데를 손가락으로 꾹 눌러줍니다

구울때 가운데가 부풀어서 잘 안익을 수 있기 때문에 미리 눌러줍니다

달군 팬에 패티를 올리고 앞뒤를 2~3분씩 누르개로 눌러주면서 골고루 익혀줍니다

다 구운 패티에 에담치즈를 올려주면 치즈가 자연스럽게 녹아서 패티에 소스처럼 착 배어듭니다

패티를 구우면서 다른 팬에 오일을 두르고 양파를 링모양으로 썰어 볶아줍니다

양파의 달큰한 향이 올라오면 통후추를 살짝 뿌리고 발사믹크림과 발사믹비네거를 뿌려 마저 볶습니다

새콤달콤하게 볶아진 양파는 덜어서 대기합니다

마요네즈와 와사비는 잘 섞어줍니다

햄버거번은 반으로 갈라서 기름기 없는 팬에 살짝 구워주고..

와사비마요소스를 골고루 펴발라주고..

패티를 올리고 고르곤졸라치즈를 솔솔 뿌려줍니다

양파볶음을 듬뿍 올려줍니다

두가지 치즈가 패티의 열기에 녹아 잘 어우러진 더블치즈 어니언버거 완성!

: 이 분량으로는 햄버거패티가 4~5개 정도 나옵니다.
남은 패티는 하나씩 포장해서 냉동보관하세요. 햄버거 뿐만 아니라 햄버그스테이크로 즐기셔도 좋습니다.

치즈어니언버거 관련 상품

등록일 : 2015-12-09 수정일 : 2015-12-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chris1719

sns

댓글 0

#소고기 #돼지고기 #햄버거 #수제버거

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(302)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(124)
3

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(33)
4

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(32)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(359)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(22)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(37)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)
4

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.9(15)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(405)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(85)
3

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.8(64)
4

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(63)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.8(19)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(16)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(201)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(31)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(74)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(228)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(106)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(101)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(26)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.