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집밥백선생

백종원의 어묵감자볶음 - 집밥백선생 11회

· 집밥백선생 11회

· 방송일 : 2015.07.28

· 동영상 출처 : 집밥백선생 - 곰TV
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵
  • 청양고추
  • 양파
  • 감자
  • 당근
    [양념]
  • 1컵
  • 만능간장 1/2컵
  • 고춧가루 2큰술
  • 간 마늘 1큰술
  • 참기름

동영상

조리순서Steps
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어묵을 썰어준다.
청양고추도 적당히 썰어준다.
양파 한 개 남짓 썰어준다.
감자, 당근도 적당히 썰어준다.
파도 송송 썰어 준비해준다.
깊은 팬 위로 물 한컵, 만능간장 반컵을 넣어준다.
고춧가루 숟가락으로 2큰술, 간마늘 1큰술을 넣어준다.
감자, 당근 투하.
어묵, 양파 투하.
끓는 동안 물 조절만 하면 OK,
향을 살려줄 파를 넣어주고 마무리로 참기름을 넣어준다.
백선생표 어묵조림 같은 볶음 완성.
팁-주의사항
1. 채소 다 합쳐 종이사발 하나 반 정도가 적당
2. 만능간장은 만능간장 편을 참고해주세요

등록일 : 2015-12-07 수정일 : 2016-10-26

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요리 후기 1

나승익 2017-11-18 11:54:47

맛있어요⚘⚘ 

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