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집밥백선생

백종원의 중국식 피망볶음 - 집밥백선생 11회

· 집밥백선생 11회

· 방송일 : 2015.07.28
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 피망
    [양념]
  • 전분 1/2소주컵
  • 1/2소주컵
  • 만능간장
  • 식용유
  • 참기름
조리순서Steps
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피망은 꼭지를 빼고 다 채썰어준다.
소주컵에 전분 1/2큰술, 나머지는 물로 채워 준비한다.
팬을 불에 올리기 전에 식용유와 파를 넣는다.
파기름이 노릇노릇 볶아지면 피망을 넣는다.
만능 간장을 넣고 전분물을 넣는다.
참기름을 넣으면 백선생표 중국식 피망볶음 완성!
팁-주의사항
1. 피망의 수분과 전분물이 섞여 질퍽해질 수 있으므로 전분물은 넣어가며 조절
2. 만능간장은 만능간장 편을 참고해주세요

등록일 : 2015-12-07 수정일 : 2016-10-26

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요리 후기 1

아내사랑 2016-04-26 23:33:25

중국식당 코스요리에 나오는 잡채만두 속으로 넣어 먹어도 좋을듯 합니다. 굿 테이스트!!! 

댓글 1
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