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집밥백선생

백종원의 오징어초무침 - 집밥백선생 10회

· 집밥백선생 10회

· 방송일 : 2015.07.21
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 데친오징어
  • 양파
  • 고추
  • 대파
  • 오이
  • 당근
  • 깻잎
  • 상추
    [양념]
  • 고춧가루
  • 간마늘
  • 간장 1숟가락
  • 초장
  • 식초
  • 참기름
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
원재료의 모양에 맞춰 양파, 고추, 대파, 오이, 당근을 썰어준다.
깻잎을 찢어 넣어준다.
다른 채소들도 넣어주고 상추도 옵션으로 투입.
잘 섞인 채소에 오징어를 넣고 색감 위해 고춧가루 투하!
간마늘은 취향대로!
간장은 한 숟가락을 넣는다.
마지막 초장으로 간을 맞춘다.
식초와 참기름을 넣고 고소한 깨로 마무리.
팁-주의사항
1. 채소 썰기의 중요 포인트! 원재료의 모양에 맞춰라!
2. 식초와 참기름은 상극! 그러나 잘 활용하면 의외의 환상 궁합!

등록일 : 2015-12-07 수정일 : 2016-10-26

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요리 후기 4

봄이 짱 2017-02-07 23:53:21

새콤달콤~ 맛있게 잘 먹었어요. 

서연공주 아빠 2017-05-21 14:01:53

맛있네요 더운날 시원하게 잘 먹었어요^^ 

이다혜♡ 2017-07-04 00:43:54

맛잇게 잘 만들어 먹엇네요.ㅎㅎ  

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