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마이리틀텔레비전

백종원의 된장라면 - 마이리틀텔레비전 5회

• 마이 리틀 텔레비전 5회

• 방송일 : 2015. 05. 23

• 동영상 출처 : 마이 리틀 텔레비전 - 네이버 TV캐스트
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면(진라면)
  • 달걀
  • 대파(송송썬것)
    [양념]
  • 된장

동영상

조리순서Steps
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물 3컵을 넣고 라면의 봉지스프를 투하해줘요.
물이 끓기 시작하면 면과 건더기 수프를 넣어줘요.
일반된장을 숟가락1/2만큼 넣어줘요.
계란을 살짝 넣어주세요. 이때 흰자가 전체를 감싸 노른자는 익지 않게 요령껏 만들어주세요.
마지막으로 송송 썬 대파를 넣어준다.
그릇에 담아내면 완성!이랍니다.
팁-주의사항
1. 라면의 봉지스프를 먼저 넣어주면 비등점 (끓는점)이 높아져서 더 쫄깃하답니다.
2. 계란의 흰자가 전체를 감싸 노른자는 익지 않게 요령껏 넣어준다.
3. 반숙으로 익혀낸 노른자를 싸악~ 숟가락으로 쪼개 노른자가 터져나오면 면발을 노른자에 살짝 찍어서! 드시면 되요.
4. 노른자가 어느정도 없어지면 노른자와 흰자를 함께 먹어요. 노른자와 흰자를 같이먹으면 엄청나게 맛있답니다.

등록일 : 2015-12-07 수정일 : 2016-10-28

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요리 후기 4

susuperpower 2017-02-27 12:55:35

오늘 처음 만들어봤는데.. 진짜 맛있었어요!! 다음에도 또 해먹어야짐..♡ 

백설탕 2016-04-13 10:27:05

맛있어요~요즘라면이걸로만계속해먹고있어요 

ৡۣ͜͡쮸♥ 2018-10-12 21:42:08

라면이 부드럽고 맛있네요 ㅎㅎ 

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