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집밥백선생

백종원의 고등어 김치찜 - 집밥백선생 8회

· 집밥백선생 8회

· 방송일 : 2015.07.07

· 동영상 출처 : 집밥백선생 - 곰TV
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 고등어 통조림
  • 김치
    [양념]
  • 된장
  • 마늘 1큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 간장 2큰술(종이컵1/4)
  • 설탕 1큰술
  • 1컵

동영상

조리순서Steps
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팬에 김치를 깔고 고등어 통조림을 국물 통째로 넣는다.
마늘 한 큰술, 된장은 한 큰술보다 약간 적게 넣는다.
고춧가루 한 큰술을 넣는다.
물은 통조림 캔으로 한 컵 넣는다.
간장 2큰술 투하.
설탕 한 큰술을 넣는다.
국물이 졸아들어 간이 밸 때까지 끓이면 완성!
팁-주의사항
1. 김치: 고등어=1:1비율
2. 양념은 취향에 따라 조절 가능

등록일 : 2015-12-04 수정일 : 2016-10-26

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요리 후기 2

삘앤찐 2016-12-18 10:41:53

한번 해봤는데 비릴줄알았는데 넘 맛있었어요..감사해요~^^* 

Navymedic...Tab 2016-01-13 20:26:29

한 번은 고등어 통조림, 또 한 번은 꽁치 통조림으로 만들었습니다. 개인적으로 꽁치가 맛있었습니다. 그냥 다 넣고 뭉근히 오래 끓이면 그냥 맛있습니다. 

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