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집밥백선생

백종원의 만두전 - 집밥백선생 7회

· 집밥백선생 7회

· 방송일 : 2015.06.30

· 동영상 출처 : 집밥백선생 -곰TV
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 냉동만두
  • 식용유
  • 1/2컵
  • 부침가루 1숟갈

동영상

조리순서Steps
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달구지 않는 팬에 만두를 줄세어 세팅!
세팅을 마친 뒤 식용유을 두른다.
부침가루 한 숟갈을 물에 탄다.
물 반 컵에 잘 풀고 만두 위에 부어준다.
파를 썰어준 후 솔솔 뿌려준다.
두껑을 닫고 기다린다.
팁-주의사항
1. 기름 안 튀게 만두 구워 먹는법: 먼저 만두 세팅하고 불은 나중에
2. 만두 굽는법: 만두에 식용유를 두르고 물을 붓고 뚜껑을 닫아주면
밑 부분은 기름으로 굽는 효과!,만두 윗 부분은 수증기로 찌는 효과!
3. 만두전을 할때 코팅 팬에서 요리할 것!
4. 가루는 밀가루,부침가루, 전분가루 다 OK!

등록일 : 2015-12-03 수정일 : 2016-10-26

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요리 후기 1

까꽁강산이네 2018-10-16 14:37:42

바삭 촉촉 고소함ᆢ 최강입니다ᆢ 감사드려요ᆢ 

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