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집밥백선생

백종원의 꽈리고추 볶음 - 집밥백선생 4회

· 집밥백선생 4회

· 방송일 : 2015.06.09

· 동영상 출처 : 집밥백선생 - 곰TV
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽈리고추
  • 매운고추
    [양념]
  • 만능간장 1국자
  • 1국자
노하우 영상

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조리순서Steps
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꽈리고추를 자른다.
매운고추를 잘라 재료준비 끝!
뚝배기에 꽈리고추와 매운 고추 조금을 섞는다.
만능간장 한국자를 넣고 끓인다.
물 한국자를 추가한다.
자박자박할 정도로 끓이다가 대충 색감과 향이 올라오면 끝.
팁-주의사항
1. 냄비보다 뚝배기를 추천!
2. 물 한국자를 추가하기 전 상태에서 끓여 완성하면 물 말은 밥이나 누룽지에 딱!
3. 만능간장은 만능간장 편을 참고해주세요

등록일 : 2015-12-02 수정일 : 2016-10-26

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요리 후기 1

파마시니어 2017-09-22 08:18:34

맛있어요. 매운고추없어서 꽈리로만 했는데 간장양념이 잘 베어서 짭쪼름하니 맛있습니다. 

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