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집밥백선생

백종원의 돼지구이 - 집밥백선생 3회

· 집밥백선생 3회

· 방송일 : 2015.06.02

· 동영상 출처 : 집밥백선생 - 곰TV
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기
  • 맛소금
  • 후추
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동영상

조리순서Steps
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돼지고기를 준비한다.
맛소금을 뿌린다.
후춧가루로 밑간을 해놓고 잠시 대기한다.
달궈진 팬에 센불로 튀기듯이 구워준다.
소고기와 달리 돼지고기는 자르면서 구워준다.
팁-주의사항
1.밑간의 양조절은 다른 양념장 없어도 먹을정도!
2. 돼지고기는 자주 뒤집지 말고 센불에 굽기!(육즙이 달아나질 않는다.)
3. 한 판 굽고 기름을 닦아라!

등록일 : 2015-12-02 수정일 : 2016-10-26

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