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마이리틀텔레비전

백종원의 닭볶음탕 - 마이리틀텔레비전 특별편 2회

· 마이 리틀 텔레비전 특별편 2회

· 방송일 : 2015. 02. 28
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭볶음용
  • 감자
  • 양파
  • 당근
  • 풋고추
  • 홍고추
  • 대파
    [양념]
  • 설탕 3큰술
  • 고춧가루 1국자
  • 진간장
  • 다진마늘
  • 다진생강
조리순서Steps
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닭을 냄비에 넣고 물을 부어주세요. 닭이 살짝 잠기는 정도로 부어주시면 된답니다.
3큰술 조금 안되게 설탕을 넣어주세요.
냄비를 불 위에 넣고 끓여주세요.
끓으면 마늘과 생강을 약간 넣어준답니다.
그 다음 한번 더 끓어오르면 감자를 넣어주세요.
물이 다시 끓어오르면 당근을 넣어주세요.
물이 다시 끓어오르면 양파를 넣어주세요.
간장을 넣고 먹어보고나서 간을 맞추세요. 간장 양은 먹어보고! 약간 심심하게! 맨 마지막에 최종으로 간 한답니다.
고춧가루를 넣어주세요. 크게 한 국자로요.
파, 고추를 넣어 마무리하세요. 완성이랍니다.

등록일 : 2015-12-01 수정일 : 2016-10-31

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요리 후기 3

어리버리수달 2017-12-29 18:12:00

닭볶음탕 생각보다 간단하고 맛있게했어요. 집밥백선생에서 닭손질법보고 따라하니 더 수월했구요. 닭을 한번 삶아내니 더 깔끔한 맛이 나네요. ^^ 

HUYN.JU 2017-06-07 18:57:58

올비가온다는데....저녁에 소주랑 맛잇게 잘먹엇어요...^^♡ 

ㅜㅡㅜ 2016-01-08 18:29:38

소주안주로 굿입니다요 ㅋ 

쉐프의 한마디2016-01-21 12:01:46

술안주로 제격이죠^^~!

댓글 1
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