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집밥백선생

백종원의 고깃집 볶음밥 - 집밥백선생 3회

· 집밥백선생 3회

· 방송일 : 2015.06.02

· 동영상 출처 : 집밥백선생 - 곰TV
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기
  • 파절이
  • 김치
    [양념]
  • 고춧가루
  • 기름장

동영상

조리순서Steps
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먹다 남은 고기를 최대한 잘게 썬다.
파절이를 아낌없이 넣는다.
파 향이 퍼질쯤 김치를 넣는다.
고춧가루를 넣는다.
남은 기름장도 듬뿍 넣는다.
밥을 넣어준다.
팁-주의사항
1. 고기를 잘게 썰수록 고소한 고기 기름이 잘나온다.
2. 파 향이 고기에 배도록 김치보다 파절이를 먼저 넣는다.
3. 기름장 속 소금으로 간도 맞추고 윤기도 돌게 해준다.

등록일 : 2015-12-01 수정일 : 2016-10-26

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