17,101
main thumb
러블리다담

베이컨숙주볶음

콩나물보단 다소 식감이 부드러운 숙주를 좀더 꼬소하게♩ 간편한 숙주요리 베이컨숙주볶음입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 숙주 300g
  • 베이컨 80g
  • 양파 1/2개
  • 양배추 1/8조각
    [양념]
  • 소금 2꼬집
  • 후추 조금
  • 다진마늘 1스푼
  • 굴소스 3스푼
  • 대파 조금
  • 참기름 1스푼
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
숙주는 깨끗이 씻어 주시구여. 베이컨과 양파, 양배추는 큼직하게 썰어주세요. 이때 양파는 채썰어서 준비했어요~
팬에 기름을 살짝 두른후에 다진마늘을 넣고 볶아주시다가
볶음향이 올라오면 베이컨만 넣고 볶아주세요.
어느정도 볶아지면 나머지 야채들을 넣고 볶아주시는데요. 이때에 후추와 소금을 조금 해주시고 야채색이 투명해질때까지 볶아주셔요.
마지막은 숙주 넣고 볶아주기! 굴소스 3스푼정도 가감해서 넣어주신후에 빠르게 볶아주셔야해요! 수분이 많은 야채이다 보니 약불에서 볶으시면 촉촉해져요. 그래서 센불에서 2~3분정도 휘리릭♪ 이때에 대파 조금 썰어서 넣고 참기름 1스푼 넣고 마무리하시면 되어요.
완성된 간편 숙주요리! 베이컨숙주볶음이에요~마지막엔 통깨가루 조금 뿌려주었어요.

등록일 : 2015-12-01 수정일 : 2015-12-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

블랙레인 2017-11-21 19:12:27

다른. 레시피보고. 했다가. 맛이. 심심해서 이 레시피보고 보강했더니 맛나졌어요 감사해요 

아리헬 2018-01-14 12:31:09

점심에간단하게먹을려고만들었는데요리도쉽고빨리만들수있어서너무좋아요 

4867 2017-11-24 09:59:47

간단하고만들기도쉽고 맛도짱~^^ 

댓글 1
파일첨부

최근 본 레시피