백종원 카레 만들기~ 맛있어요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

117,510

상품목록

니콜씨

백종원 카레 만들기~ 맛있어요

일명 채썬카레로 유명해진 백종원 카레~ 큼직한 야채가 부담스러웠던 아이들에게 신세계를 선물해준 백종원 카레를 니콜씨도 만들어 보았어요~ 카라멜화 된 양파의 풍미에 먹기쉬운 채썬 야채가 정말 환상인 백종원 카레~ 쉽고 간단하게 함께 만들어 볼까요? by. 니콜씨의 레시피가 있는 여행~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
소고기
1줌 구매
카레
1팩 구매

[양념]

식용유
2큰수저 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

손질해둔 양파는 채썰어 달군 팬에 기름을 두른 뒤 갈색갈색 할때까지 볶아줍니다. 너무 볶아져서 흐물흐물할때까지 볶아주는게 팁!! 오래볶을수록 풍미가 좋아진다고 해요~

감자 당근을 채썰어 준비해주세요~! 감자는 흐르는물에 한번 행구어 전분을 제거해주시면 볶을때 타지 않는답니다.

양파 감자 당근이 어느정도 익으면 고기를 넣어 볶다가 후추도 조금 뿌려주세요~ 고기가 어느정도 익을때까지 달달달~! 볶아주시면 된답니다.

볶아진 재료에 물을 부어주세요~백주부님은 그냥 생수를 부었지만 니콜씨는 끓인물을 부었답니다. 요리시간을 단축시킬 수 있어요~ 다른 재료 준비할때 끓여주시면 간편하지요^^ 한번 부르륵 끓으면 커리가루를 넣어 뭉치지 않게 풀어주시고 어느정도 졸여주시면 끝!! 커리가 짜기때문에 다른 간을 할 필요가 없답니다.

완성~! 맛있는 백주부표 채썬카레가 완성되었어요

: 팁1.
채써는게 익숙치 않으시다면 채칼을 이용하는게 좋답니다. 모양도 예쁘지만 굵기가 일정해 익는 속도가 같기 때문이지요.
팁2.
카레를 풀기전 끓인물을 넣어주세요. 요리시간을 단축시킬 수 있어요~ 다른 재료 준비할때 끓여주시면 간편하지요^^

카레 관련 상품

등록일 : 2015-11-29 수정일 : 2015-11-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/nicolezumma

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 12

쑥쑥이 2024-04-08 13:04:54

추가로 새송이랑 토마토랑 브로콜리를 넣고 양파랑 올리브유에 볶아서 만들어봤어요~맛있네요^^ 다음에는 아스파라거스도 추가해볼까봐요 채식으로 든든한 한끼 먹었습니다 ^^

◟( ˘ ³˘)◞ 2021-12-28 11:48:03

어 아주 쉽네요 ㅎㅎ 브로콜리는 까먹고 소고기도 없었지만 맛있게 먹었어요 양파 카라멜라이징 신의 한수!

앙탈쟁이여우 2017-07-24 20:32:32

다이어트중이라 양파랑당근만볶고 카레가루를좀더넣어끓였어요. 그래도정말맛있어요^^!

그까이꺼~ 대충 2019-04-27 19:00:06

진짜 맛나게잘만들어먹엇네요 저는추가로 사골육수를넣엇더니 구수한맛이 더나는듯해요 첨에사진찍엇어야 햇는데 ~~

자유나라님 2016-02-24 20:49:31

최고예요 ^^ 덕분에 아이와 저녁한끼 무사히 완성했어요...

서우서연맘 2022-02-21 18:05:30

얘들이 안좋아하는 버섯을 몰래 추가했네요 맛있어요

confidence5 2019-10-12 18:08:05

여기다가 케찹 넣어서 했는데, 엄청 맛있네요^^

쵸크♡ 2019-01-12 20:15:27

덕분에 가족끼리 맛있게 먹었습니다~!!

쏭이요리왕 2020-09-16 15:02:15

후 맛나게 간편하게 잘햇어옷♡

발렌타인스페이스 2019-03-12 08:43:38

애들이 맛있어해요

담럽 2019-08-11 11:13:26

잘먹었어요~~^^

썬이굿 2016-09-06 00:21:04

고추를 추가로 넣고 했더니 맛이 좋더라구요~ 감사합니다

댓글 5

#소고기 #백종원 #백주부 #백선생 #카레 #채썬카레 #카레라이스

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(80)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(49)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(44)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(460)
2

닭갈비

김쭈

4.9(413)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(186)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(81)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(23)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(20)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!

문스키친

4.7(11)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,359)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(84)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(41)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(36)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.8(12)

LA갈비 맛보장 레시피

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(168)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(62)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,048)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(89)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무조림/비린내 없이 맛있게 만들기

815요리사랑

4.8(41)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(424)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(192)
3

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)
4

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(68)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.