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꽃청춘이주부

집밥백선생 떡볶이 레시피: 초간단 백종원 떡볶이 레시피

집밥백선생 초간단 떡볶이 양념장 레시피
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡국떡 2컵
  • 오뎅 270g
  • 대파 1개
    [양념]
  • 설탕 1컵
  • 고추가루 1컵
  • 고추장 2/3컵
  • 간장 1/2컵
  • 1컵
조리순서Steps
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재료: 떡국떡 2컵,오뎅270g,대파1개
양념장: 설탕1컵,고추가루1컵,고추장2/3컵,간장1/2컵,물1컵
모두 종이컵기준입니다.
설탕1컵과,굵은고추가루1컵을 준비합니다.
굵은고추가루를 사용해야하며, 고운고추가루는 고추장맛을 내는 효과가 있다고 하네요.
간장1/2컵,물1컵,고추장2/3컵을 준비합니다.
간장은 진간장입니다.
그리고 양념을 잘섞어주세요.
약간 묽은 감은 있지만~
떡국떡을2컵준비하시고, 오뎅은 취향껏인데 저는 270g 짜리 한봉을 다넣었어요.
그리고 대파1개를 준비해서 썰어줍니다.
팬에다가 떡을 올리고, 오뎅도 올려줍니다.
그리고 만들어 두었던 양념장을 반컵을 넣고 물을 한컵투하해줍니다.
저는 여기서 양념장이 좀 부족한거 같아서 좀더 넣었습니다.
국물이 졸아들때까지 보글보글 끓여줍니다.
마지막 부재료 파까지 한꺼번에 넣고 잘섞어줍니다.
떡에 양념이 잘묻도록 하는것이 포인트 이며~ 마지막에 후추 톡톡해주면 완성이예요!

등록일 : 2015-11-26

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

요리 후기 2

행복한연우아빠 2015-11-29 10:11:08

맛있어요^^ 

배고픔! 2016-02-28 13:57:40

남자자취생인데 성공적입니다ㅎㅎ 

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