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애플쿠키

아이 간식으로도 좋은 영양만점 양파전!!

편식이 심한 딸램들을 위해 만들어 본 양파전 이예요

달큰하니 맛도 좋아 아이들이 정말 좋아한답니다

그래서 자주 만들곤 하는 메뉴중의 하나랍니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파 1개
  • 2/1공기
  • 당근 약간
  • 다진양파 약간
  • 계란 1개
  • 가루분 적당량
    [양념]
  • 소금 약간
  • 포도씨유 2~3T
  • 깨소금 1t
조리순서Steps
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양파는 껍질을 벗긴후 깨끗히 세척하고 물기를 제거한후,
동그랗게 잘라주어요
동그랗게 잘라준 양파는 하나씩 분리
해주고요
밥 2/1공기에 잘게 썬 당근이랑 양파,계란을 넣어
깨소금과 약간의 소금을 넣어 간을 맞춰준후,골고루 섞어 줍니다
동그랗게 잘라 준비한 양파는 가루분을 묻혀 살짝 털어내어요
가루분을 묻혀줘야 양파속에 넣어줄 밥과 야채가 분리되지 않아 쉽게 만들수 있어요
달궈진 팬에 포도씨유를 두른후 ,가루분을 묻혀둔 양파를 올려주고 양파속안에 밥을 넣어 줍니다
양파가 투명색이 될때까지 앞뒤로 노릇하게 익혀주면 되요
양파가 익음 속안의 밥과 야채도 알맞게 익거든요
중불에서 약불로 사용해서 만들어 보세요
양파전 만들기 정말 간단하죵~?
양파를 잘먹지 않는 꼬맹이들도 양파속에 밥이랑 야채, 좋아하는 견과류를 넣고 계란넣어 부쳐주면 정말 좋아한답니다.
아이들 간식으로 영양만점 양파밥전 만들어 드셔보세요~
팁-주의사항
작은 크기의 양파로 만들어 주면 훨씬 먹기 편하답니다
불은 되도록 중불에서 약불로 줄여서 조리하는게 타지 않고 맛있는 양파전을 만들수 있답니다

등록일 : 2015-11-22 수정일 : 2015-11-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

뚠뚠딴딴 2017-12-05 22:11:45

참치넣어서 양파참치전으로 만들어먹었는데 모양이 깔끔해서 정말 좋아요! 

쉐프의 한마디2017-12-07 09:38:41

참치가 들어가서 더더욱 맛있을거 같네요^^

bluemonk 2016-07-03 21:38:52

생각보다 진짜 맛있어요 

쉐프의 한마디2017-06-27 20:39:05

네네~~정말 맛나요 영양도 듬뿍~ 아이들 간식으로 딱이어요^^

댓글 3
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