Name: [일본 가정식] 아직도 가쓰오부시로 국물만 내세요?? 심야식당 네꼬맘마 고양이밥 만들어 보아요~
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 가쓰오부시 1줌; 버터 0.5t; 간장 1t (혹은 쯔유)

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야모

[일본 가정식] 아직도 가쓰오부시로 국물만 내세요?? 심야식당 네꼬맘마 고양이밥 만들어 보아요~

인기있는 일본 드라마에서 네꼬맘마 라는 일본 가정식이 나옵니다.

우리나라에 참기름간장밥이 있다면, 일본인의 정서에는 이 네꼬맘마가 친근한거죠.

집에 가쓰오부시가 있다면 한번 해먹어보세요!!

만들기 간단한것에 비해 그 맛이 제법 훌륭하답니다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
가쓰오부시
1줌 구매

[양념]

버터
0.5t 구매
간장 혹은 쯔유
1t 구매

노하우

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

따끈~~한 흰 밥 속에 버터 한조각을 숨겨줍니다.

가쓰오부시 한줌을 밥 위에 올려줍니다.

밥 먹기 직전 간장 혹은 쯔유를 넣어 간을 맞춥니다.

밥과 재료가 고루 섞이도록 섞어 먹으면 은근한 바다냄새가 풍기는 맛있는 네꼬맘마(고양이밥)로 한끼 뚝딱!!

: 가쓰오부시에도 국물용으로 조금 거친 것과 요리용으로 부드러운 것이 있어요.
네꼬맘마 드실 때, 따뜻한 김에 하늘하늘 춤추는 가쓰오부시의 움직임을 가만히 보는 재미를 놓치지 마세요!!

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등록일 : 2015-11-21

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레시피 작성자About the writer

야모

http://blog.naver.com/yamo1128

요리 후기 4

LAHEL 2020-03-25 20:15:24

짱...진짜 버터 밥속에 숨긴건 진짜 신의한수에요..가쓰오부씨랑 쯔유향이랑 잘어울리네요 입맛없을때 자주먹을거같아요

할짓없다 2023-01-15 16:42:54

간단하구 반찬하구 먹기 딱좋아요~~~~

lissaa 2021-01-14 19:52:29

간단하고맛있어요

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