Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,625
상품목록
main thumb
달콤한꿀호떡

오징어 한마리 통째로 넣은 통오징어 떡볶이 레시피 :)

쫀득한 쌀떡과 쫄깃한 오징어 , 매콤한 고추장이 어우러진 넉넉한 양념의
오징어 떡볶이 레시피 !
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 떡국떡 보관법떡국떡 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 홍합 손질법홍합 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡은 따뜻한 물에 담가 30분가량 불려준다.
어묵 , 양배추 , 대파는 먹기좋게 썰어주고
오징어와 조개들은 깨끗하게 씻어준다.
불린 떡은 물기를 빼주고
분량의 양념재료를 넣어준 뒤
양념이 고루 묻도록 버무려 10분간 둔다.
10분 뒤 양념된 떡에 식용유를 조금 넣고 볶아준다.
양념이 익는 냄새가 나면 준비한 육수를 부어준다.
국물이 끓기 시작하면 10분간 더 끓여준 뒤
양배추와 어묵을 넣고 3분간 더 끓인다.
어묵이 어느정도 불어나면 조개와 오징어 , 대파를 넣고
취향껏 후추를 뿌리고 센불에서 끓여준다.
오징어와 조개가 다 익었을때 국물 간을 보고 간장,고춧가루,설탕으로 입맛에 맞게 간을 맞춘다.
마지막으로 청양고추 송송 썰어넣어 마무리 :-)
팁-주의사항
국물을 여유있게 만든 떡볶이라서 라면사리나 밥을 비벼먹어도 좋다.
마무리로 참기름 , 김가루 듬뿍 넣어 밥을 볶아먹어도 꿀맛 !

등록일 : 2015-11-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

sns
댓글 0
파일첨부
#떡볶이#오징어떡볶이#해물떡볶이#국물떡볶이#오징어#통오징어떡볶이
전 맛보장 레시피
더보기
진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
찜 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기
고추장아찌 맛보장 레시피
더보기
나물 맛보장 레시피
더보기
토마토계란볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.