신선한 한접시 치킨 시저 샐러드

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센

신선한 한접시 치킨 시저 샐러드

신선한 한접시 치킨 시저 샐러드입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[시저 샐러드 드레싱]

노른자
2개 구매
우스터소스
1ts 구매
백후추
1/4ts 구매
엔초비
4마리 구매
포도씨유
80ml 구매
식초
2Ts 구매
파마산치즈
1Ts 구매

[올리브 크루통]

식빵
4장 구매
올리브유
2Ts 구매
파마산치즈가루
1Ts 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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식빵은 사방 1센티 정도로 잘게 잘라서 준비 합니다. 올리브유와 파슬리가루, 파마산치즈가루를 섞어 줍니다.

잘게 자른 식빵을 올리브유에 잘 섞어 줍니다. 올리브유에 섞은 식빵조각을 오븐팬에 넓게 펼쳐 200도로 예열된 오븐에 5~7분 사이로 노릇하게 구워 줍니다.

푸드푸로세서에 포도씨유를 제외한 싱싱한 달걀 노른자와 엔쵸비, 식초등의 재료를 몽땅 넣어 줍니다. 마지막에 포도씨유를 조금 붓고 푸드프로세서를 작동시켜 주세요. 남은 포도씨유는 조금씩 부어가며 걸쭉해 질때까지 푸드프로세서를 작동시켜 드레싱을 완성 시켜 주세요.

로메인과 양상추, 방울토마토는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀후 적당한 크기로 잘라 줍니다.

닭가슴살 캔은 기름을 빼서 잘게 찢어서 준비 하세요. (닭가슴살 캔이 없을 경우 밑간한 닭가슴살을 삶아서 잘게 찢어 주세요. ) 모든 재료가 준비 되면 접시에 예쁘게 셋팅해 주세요.

집에서 만들어 먹는 너무 너무 신선한 치킨 시저 샐러드 완성.

치킨시저샐러드 관련 상품

등록일 : 2008-05-29 수정일 : 2020-09-29

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댓글 17

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