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민달팽이블로그

연어김치찌개

담백한 연어 통조림을 넣고 끓인 간단하고 매콤한 김치찌개입니다. 부드러운 연어에 아삭한 신김치가 만나 씹는 식감이 좋고 맛있었어요. 술안주로도 좋고, 밥과 함께 먹어도 맛있답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 신김치
  • (통조림)연어
    [양념]
  • 김치국물
  • 참기름
  • 소금
  • 후추
  • 설탕
조리순서Steps
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먹기 좋게 김치를 썰어주고 냄비에 참기름을 두르고 김치를 먼저 볶아준다.
김치가 어느정도 볶아지면 다시마 우린물이나 그냥 물을 넣고 연어를 넣어준 다음 색감을 위해 고추가루 반스푼을 넣고 후추도 조금 넣어준다.(김치가 너무 실 경우 입맛에 따라 설탕을 조금 넣어도 된다.)
여기에 두부나 갖은 야채 등을 넣고 끓여도 되고 약 10분 이상을 끓여야 맛이 우러난다.

등록일 : 2015-11-18 수정일 : 2015-11-27

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

요리 후기 1

요키님 2019-04-20 20:16:07

간단하면서도 맛있는 저녁이였어요 잘먹었습니다 

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