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훈뚠

고소한 햄감자 볶음 10분안에 후다닥~

오늘 뭐먹지, 빠르게 할수 있는 반찬 없을까?

빠르고 간편하게 10분안에 햄감자 볶음을 만들어요
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2개
  • 주부九단햄 1/4
    [양념]
  • 소금 0.5t
  • 참기름 1t
  • 다진마늘 1t
조리순서Steps
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감자2개와 햄1/4을 적당하게 채썰어주세요
(감자채가 너무 두꺼우면 빨리 안익어서 아삭할수 있어요)
감자는 물에 담궈서 2~3번 행궈주세요 전분기를 빼주면 볶을때 감자끼리 덜 달라붙어요
그리고 프라이팬에 카놀라유를 두르고 센불로 예열합니다
그리고 다진 마늘1스푼을 빠르게 볶아주세요(30초)
마늘향이 팍 올라와요
채 썬 감자를 넣어 노릇해질 때까지 볶아주세요 5분정도?
그리고 소금으로 간을해주세요, 햄이 있으니 너무 짜면 안되겠죠~
감자가 노릇해지면 한개 정도 먹어보시고 본인이 좋아하는 식감이다 싶으시면 햄을 넣어주세요
햄은 금방 익기 때문에 센불에 빠르게 같이 볶아주면 된답니다(미리 삶아 놓으면 건강에 좋겠죠?^^)
깨도 뿌리고, 고소한 맛을 더해줄 참기름도 살짝 넣어주면 끝~
나중에 결혼해서 아빠 되면 이 반찬은 단골메뉴 할거 같네요 빠르고 간편하면서 맛있는^^
팁-주의사항
1. 햄은 주부九단햄이 양도 많고 좋아요
2. 감자는 물에 담궜다가 물기를 빼고 볶으면 감자끼리 덜 달라 붙고 좋아요

등록일 : 2015-11-14 수정일 : 2015-12-03

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요리 후기 14

찌닝♥ 2017-06-24 19:49:26

요리초보자인 저도 따라할수있구 레시피대로 따라해봤는데 간도맞구 짭짤하니 입맛에 딱 맞아서 맛있더라구요 청양고추도넣어서 먹었는데 최고 ㅎㅎ 자주만들어야겠어요 감사합ㄴㅣ다^^레시피 많이 올려주세용~~~♥ 

내따랑용팔이♡ 2016-05-15 18:40:39

햄이 없어 스팸으로 대신했능데 23개된 딸이랑 신랑이 아주 좋아하네용~^^*종종 해줘야겠어여.. 

kms16 2018-01-15 07:39:10

해외 살아서 스팸 "핫 앤 스파이시"로 했는데 맛있어요! 스팸이 워낙 염분 많아 그런가 소금 안넣어도 괜찮더라구요- 저흰 양파도 추가해서 감자 볶을따 했는데 맛있었어요! 고맙습니다 

댓글 6
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