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킨다

얼그레이 파운드 만들기

얼그레이티백을 넣은 파운드 레시피입니다
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 버터 90g
  • 설탕 80g
  • 계란 100g
  • 박력분 110g
  • 베이킹파우더 3g
  • 얼그레이 티백가루 4g
조리순서Steps
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말랑해진 버터를 핸드믹서를 이용해 휘핑해서 한층 풍성하게 만들어주세요
설탕을 2,3번 나눠가며 크림화해주세요
미리 풀어준 계란을 2,3번 나눠서 분리가 되지 않도록 섞어주세요
체친가루류를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요
미리 버터칠을 해준 파운드틀에 반죽을 넣고 주걱으로 가운데가 파이도록 정리해주세요
(칼끝에 기름을 살짝 묻힌 상태에서 위면에 가운데 가로 일자로 살짝 그어주시면 예쁘게 반죽이 터집니다!)
팁-주의사항
계란과 버터는 미리 실온에 꺼내서 준비해주세요

등록일 : 2015-11-13 수정일 : 2018-07-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

☆도담도담☆ 2018-11-11 12:43:15

제일 중요한 온도와 몇분인지를 안쓰셨네요 그게 젤 아쉬운 부분이라서 별 하나 뺍니다 

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