반찬, 간식, 술안주로 좋은 명태포 껍질 볶음

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송송이야

반찬, 간식, 술안주로 좋은 명태포 껍질 볶음

제가 좋아하는 반찬중에 하나가 명태포볶음이에요
멸치볶음 같은거 매번 엄마한테 얻어 먹을 수 없어 배웠습니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명태포 기본볼에
가득 구매

[양념]

콩기름
2밥숟가락 구매
설탕
3밥숟가락 구매
통깨
1밥숟가락 구매
맛소금
1/2커피스푼 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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팬에 기름을 둘러요
올리브유가 좀더 몸에 좋겠지만...
바삭하지 않다는 이유로 식용유인 콩기름을 팬에 둘러줍니다

살이 붙어 살없는거보다 가격이 나간 명태포를 넣어 줍니다

기름 둘른 팬에 명태포를 볶아줍니다.

기름에 튀기다 싶이 해서 쪼그라 들었어요

맛소금 약간 설탕 많이 간을 합니다.

설탕을 넣고 바삐 볶으면서 섞어 주세요.
잘못했다간 타는수가 있으니 불도 3단은 위험합니다.

골고루 설탕이 묻고 명태포가 바삭해지도록 볶아 줍니다.

갈은 깨를 투하하여 완성했습니다.

명태껍질볶음 관련 상품

등록일 : 2015-11-12 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

포토 리뷰 2

요리 후기 8

ymy 2021-06-27 17:33:37

왘ㅋㅋㅋ 안매운 레시피 찾았는데 딱 이거네요! 너무 맛있어서 6살 아이랑 과자처럼 한번에 다 털어먹었습니다ㅋㅋ 앞으로 과자대신 종종 이용할거같아요 감사합니다^^ 코코넛오일에 해도 맛있네요!

쉐프의 한마디2021-07-21 22:01:38

후기 갑사합니다. 제가 딱 유치원 아이 입맛이다보니 바삭하고 단 레시피를 올린게 아이에게 통했네요~ 전 밥 반찬, 주먹밥 또는 맥주안주로 애정하고 있습니다. 포인트는 얼마나 좋은 명태포를 준비한걸꺼에요:)

equus1424 2020-06-10 08:32:17

콜라겐이 많다고하여 매번사봤는데 모두실패했어요 이레쉬피대로하니 정말달고맛있게 잘튀겨졌어요 감사히 잘먹겠습니다

쉐프의 한마디2020-06-24 08:25:33

성공하셨어요? 축하드려요 너무 맛있어서 순삭되는 단점이 있지만 맛있는거 같아요

프라다♡ 2019-06-06 12:23:13

처음 해봤는데 정말 맛있게 잘 먹었어요~ 맨입에 먹어도 딱이네요~^^

쉐프의 한마디2019-06-09 22:20:12

제가 가장 좋아하는 반찬이에요 좋은 명태포 껍질만 있다면 다른반찬 필요없는거 같아요

kimro**** 2020-06-18 16:09:50

처음만들어봤는데 너무 맛있게됐어요. 레시피감사합니다

쉐프의 한마디2020-06-24 08:26:08

댓글 감사합니다. 주말에 저도 재도전해봐야겠어요

rainbow 2017-09-04 09:29:58

과자 같아서 자꾸들어가네요~^^

쉐프의 한마디2017-09-04 10:01:15

맛있어용~~ 제가 젤 좋아 하는 반찬이에요:)

2019-11-27 09:51:03

잘먹겠습니다 맛있어요^^♡

쉐프의 한마디2019-11-27 14:26:37

맛있죠? 저 어제도 잔뜩 먹었어요

쑤기하음맘♡ 2018-03-17 18:30:07

진짜 과자같아요ㅋ 고소하네요 조금만 방심하니 금방타버리네요 아숩지만 담엔 손을더빨리 해얄까봐요ㅋ

쉐프의 한마디2018-03-17 21:54:27

감사합니다 금방타서 사진찍으면서 못만들거든요 술안주로도 좋고 완전 맛있어서 애정하는 반찬중 하나에요

dalddy**** 2016-12-23 03:13:44

매운 양념이 없어서 4세 아들이 엄청 잘 먹어요^^

쉐프의 한마디2017-09-04 10:01:54

뼈있는 부분만 제거 하고 만들면 아이들이 먹기 좋을꺼 같아요:)

댓글 8

#명태 #명태포 #명태포볶음 #명태포도시락

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