Name: 백종원 소고기 튀김덮밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 (불고깃감); 기름; 쪽파; 튀김가루; 소금; 후추; 간장 2큰술; 식초 1큰술; 맛술 1큰술; 설탕 1큰술; 우스터소스 0.5 큰술

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동우동혁맘

백종원 소고기 튀김덮밥

저는 워킹맘이라 시간이 오래 걸리는 레시피로는 주로 주말에 하는 편이에요. 평일엔 먹기도 편하고 영양도 고루 섭취할 수 있는 초 간단 레시피인 덮밥을 선호하는데 이날 방송에서 나온 요리 중에 아 요거 간단하면서 맛있겠다 싶어서 아껴뒀다가 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간]

소금
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후추
구매

[소스]

간장
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
우스터소스
0.5큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 냉동이던 냉장이던 소고기를 접시에 펴서 깔고 소금, 후추로 간해주세요.

팬에 식용유를 넉넉하게 부어주고 소고기를 튀김가루로 얇게 입혀줍니다.

소고기를 기름에 넣고 튀겨줍니다.

간장 2 : 식초 1 : 맛술 1 : 설탕 1 : 우스터소스 0.5 소스를 만들어 줍니다. 찍어 먹어보니 딱 일식에서 먹어봤던 맛 새콤달콤 짭짤 우스터 소스를 왜 넣어야 하는지 알겠더라고요.

토핑 할 쪽파를 송송 썰어줍니다. 가위로 잘라서 편리했어요.

흰밥을 고슬고슬하게 퍼서 튀긴 소고기를 올리고 쪽파로 장식하면 끝. 만들어둔 소스를 적당량 넣어서 비벼먹으면 돼요.

소고기튀김덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-11-12 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

동우동혁맘

http://midal12345

포토 리뷰 2

요리 후기 4

청주에서 요리하는 남편 2019-06-05 12:32:45

잘 못튀겨서 좀 실패했는데 그래도 괜찮네요 다음에 다시한번 잘 만들어서 먹어봐야겠어요

기순♥시환-성환♥ 2017-06-12 19:32:59

쇠고기 요리!~ 아이들도 잘 먹고, 반찬이 따로 필요가 없어서 좋아요!

매직램프 2016-05-31 22:39:07

소고기를 튀기니 색다른 맛이었어요~~ 우리식구들 모두 엄지척!!

전체보기

#백종원소고기튀김덮밥 #레시피 #집밥백선생 #초간단레시피 #덮밥 #WMF #후추 #그라인더 #술안주 #성장기어린이간식

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