Name: 동태찌개 시원하게 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 동태; 무; 바지락; 양파; 호박; 대파; 쑥갓; 마늘; 고추가루; 국간장; 소금; 후추

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,938

의정부바겨사

동태찌개 시원하게 끓이기

부드럽고 담백한 동태살과 시원한 바지락, 얼큰한 국물이 겨울철 별미로 딱인 동태탕입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

국물은 쌀뜬물로 했어요. 그리고 무를 나박썰기를 해서 같이 끓였어요.

깨끗하게 손질한 동태를 넣어주세요. 안쪽까지 깨끗하게 씻어주세요. 안쪽에 피가 남아있으면 끓이면 비린내가 나니 핏물은 깨끗하게 빼내주세요.

해감한 바지락도 넣어줍니다.

국간장 3큰술 넣고 마늘도 크게 한큰술 넣어줬어요. 호박이랑 양파도 넣었구요.

쌀뜬물이라서 그런지 빨간색이 덜 나와서 고추가루를 더 넣어줬어요.

대파도 송송송 썰어서 넣었어요.

마무리로 쑥갓을 넣어줍니다. 간을 보시고 싱거울거예요. 국간장이나 소금으로 간을 맞춰주시고 후추도 톡톡 뿌려주세요.

동태찌개 관련 상품

등록일 : 2015-11-12 수정일 : 2015-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

요리 후기 1

도윤지후맘 2016-11-27 00:04:28

아이들이있어 고추는못넣고 고춧가루좀넣었는데 어른들먹기에는역시 얼큰한게짱인듯 잘참고했어요^^

#동태찌개

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.9(49)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(21)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.5(13)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(61)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(7)
3

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(6)
4

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

5.0(6)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(44)
2

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
3

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)
4

닭가슴살 닭죽 끓이는법

용식이네식탁

5.0(6)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(100)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(53)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(153)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)
4

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(32)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(87)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(58)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(38)
4

쉽게 만드는 오리탕

주발2

4.9(36)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(22)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(21)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(16)
4

백종원 대패삼겹살 두루치기 말이필요없네

혀니ㅋ

4.9(9)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(91)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(356)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(46)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(37)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(437)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

4.9(266)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(132)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(67)

동태찌개 시원하게 끓이기

도윤지후맘 2016-11-27 00:04:28

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피