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김모모

소야! 소고기 야채 볶음 만들기

중국식 찹스테이크처럼 만들어보고 싶어서
소고기를 중식요리 레시피 스타일로 만들어 봤습니다~
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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배추, 셀러리, 양파, 버섯, 죽순을 잘라 준비합니다
야채들을 살짝 데쳐 물기를 빼줍니다
소고기도 먹기 좋은 크기로 잘라 준비하고 소금과 후추를 약간 뿌려줍니다
다진 마늘과 잘게 썬 파를 향이 날때까지 기름에 볶아준 후 간장을 약간 넣어줍니다
소고기를 넣고 익혀주세요
소고기가 적당히 익으면 데쳐서 준비한 야채를 넣어 볶아주세요
청양고추와 굴소스, 치킨스탁을 넣어 잘 볶아주면 완성 +_+
팁-주의사항
약간의 간장은 중식 특유의 느낌을 살려줍니다.
굴소스는 생략하셔도 좋습니다. 굴소스를 생략한다면 치킨스탁과 간장의 양을 2배로 사용해주세요.

등록일 : 2015-11-11 수정일 : 2015-11-11

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레시피 작성자About the writer

김모모

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