Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,421
상품목록
main thumb
라미and요니

달콤한 엄마표 딸기쨈쿠키 만들기 ♬

집에서 딸기쨈도 만들어서 만들면!
이건 100%홈메이드 쿠키!
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
박력분, 베이킹파우더를 체쳐서 준비해주세요
버터를 실온에 놔둔뒤에 크림화를시켜주세요
크림화된버터에 설탕을넣어서 섞어주세요.
설탕이 녹아서 잘 섞이면 계란을 넣고서 잘 풀어주세요
계란까지 섞은 반죽에다가 박력분,베이킹파우더를 넣고서 잘 섞어주세요
주걱으로 날을세워갈라주듯이 섞어주세요
반죽이끝난후에 봉지에 넣고서 냉장고에 30분간 ~1시간정도 넣어서 휴지해주세요 (끝나기 15분전에 오븐180도예열)

오븐

딸기쨈은 짤주머니&지퍼백에담아서 준비해주세요
반죽을꺼내서 원하는 일정한 크기대로나눈다음에 동그랗게 빚어주세요
설탕을 골고루전체에묻혀주세요
반죽가운데를 동그란것으로 눌러서 모양을내주세요
180도에서 애벌로 15분 익혀주세요.
15분이끝난후에 꺼내서 가운데에 딸기쨈을 채워준뒤에 5분정도 한번더구워주세요
노릇노릇한색감이나오면은 식힘망에서 식혀주세요
팁-주의사항
1. 딸기잼말고 다른쩀으로 활용하셔두되요!
2. 베이킹의기본은 체치기!
3. 반죽섞을때 휘핑기말고 주걱으로 섞어주세요~
4. 반죽의크기는 일정하게나누셔야 일정한크기의쿠키가나온답니다.
5. 오븐마다 성능이다르니 확인해주면서 익혀주세요~
6. 쿠키는 다 식은후에드셔야 맛을알수있답니다.

등록일 : 2015-11-10 수정일 : 2015-11-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 17

하나하영 2020-04-17 03:05:42

맛없는 잘안먹게되는 딸기잼과 쵸코칩을 녹여서, 쿠키만들었어요~! 저희집 오븐이 좀 쎄서 180도에서 10분하고 쨈얹어서 3분더했어요~넘 맛있었어요 

아다다다다 2021-07-24 01:11:45

진짜 꿀맛이에요~ 요즘 베이킹해보구 있는데 남편이 이게 제일 맛있다고 하네용~~~ 

Fyo 2017-01-05 16:58:50

저는 딸기잼이 없어서 블루베리 잼이랑 제가 만든 복숭아잼을 얹었어요~ 예쁘게 동그란 쿠키 만드는게 생각보다 잘 안 되네요~ 좀 달아서 설탕을 줄이거나 잼을 조금만 올려야겠다고 생각했어요 ^^ 

댓글 6
파일첨부
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
고추잡채 맛보장 레시피
더보기
찜닭 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살볶음 맛보장 레시피
더보기
총각김치 맛보장 레시피
더보기
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
식빵피자 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
김치찌개 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피