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니콜씨

다이어트에 좋은 도토리묵밥 만들기~

쉽고 간단한 도토리 묵밥 만드는 법을 소개해드릴께요^^
쉽게 만들 수 있어 한번 알아두시면 자주 해 드실 수 있는 다이어트푸드 도토리 묵밥~!!
가볍게 즐겨보시면 어떨까요?
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 도토리묵 손질법도토리묵 손질법
▶ 도토리묵 조리법도토리묵 조리법
▶ 도토리묵 보관법도토리묵 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 배추김치 손질법배추김치 손질법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
묵을 한팩 준비해서 적당한 크기로 잘라주세요~
새끼손가락 한개정도의 크기가 먹을때 부러지지않고 수저에 잘 올라가있답니다.
썰어놓은 재료에 국간장, 다진파, 통깨, 참기름을 넣고 밑간을 해주시면 되는데요~
니콜씨는 다진파는 넣지 않았답니다. 기호에맞게 넣으시면 될것 같아요~
국물을 만들어주세요~ 국간장 1/2큰수저, 설탕 1/3큰수저, 식초 1/2큰수저, 물 3컵을 섞어주시면 됩니다.
오이는 채썰어주시구요~ 청양고추는 적당한 크기로 송송 배추김치는 작게 잘라주세요~
담는 순서는 국물 - 얼음 - 묵 - 고추 - 오이 - 김치 - 김 의 순이랍니다. 김을 너무 미리 올리시면 다 녹아버리거나 젖어서 보기에 좋지 않을 수도 있어요~ 제일 마지막에 올려주세요~
얼음은 빼 주셔도 되요~
맛있는 다이어트 음식 도토리묵밥이 완성되었어요~
팁-주의사항
1. 깊은맛의 국물은 원하신다면 다시마 육수를 만드신 후 국간장으로 간을 하시고 식혀서 사용하시면 된답니다.
2. 육수가 너무시어졌다면 설탕을 조금 더 넣어주시면 되구요~ 싱거워졌다면 소금을 짜졌다면 물을 조금 더 넣어주시면 되지요~

등록일 : 2015-11-10 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

니콜씨

http://blog.naver.com/nicolezumma

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#다이어트#비만#도토리묵
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