자취생의 먹고남은 삼겹살에 김치와 함께 볶아 삼겹살 김치볶음밥 만들어 드세요 맛있어요:)

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송송이야

자취생의 먹고남은 삼겹살에 김치와 함께 볶아 삼겹살 김치볶음밥 만들어 드세요 맛있어요:)

삼겹살을 사서 구워 먹었는데 많이 남아서 김치넣고 볶아 먹었어요. 김치만 맛있으면 어떠한 조미료 없이 맛을 낼 수 있습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칼 삼겹살 손가락
2뼘 구매
김치
1종이컵 구매
계란
1개 구매
밥
1밥그릇 구매

[양념]

다시다
1커피스푼 구매
통깨
1/2밥숟가락 구매

조리도구

나무도마
구매
볶음팬
구매
나무주걱
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

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냉장고에 있는 김치를 준비해 가위로 잘라줍니다. (저는 작년 김장 김치와 올 여름에 담은 겉절이가 익어서 반반 사용했어요)

아니면 맛있게 익은 김장김치를 1/3정도 준비해서 본인 취향에 따라 잘라주시면 되어요. (저는 재료들이 큼지 막한걸 좋아하지 않아 거의 다 작게 잘라 줍니다.) 김치의 신맛이 많이 난다면 설탕을 약간 넣어 섞은 후에 볶으면 됩니다.

남은 삼겹살을 구워줍니다. 저는 비계를 잘 먹지 않아 바삭하게 굽는 편인데요~ 그냥 볶으셔도 됩니다.

준비한 김치와 다시다를 넣어줍니다. 다시다를 넣는 이유는 김치 순이 죽으라고 넣는 겁니다.

고기와 김치를 어울러 볶아 줍니다.

그 후에 밥 한 주걱을 넣어 볶아줍니다.

삼겹살과 김치가 익어 갈 때쯤에 통깨를 넣어 줍니다. 저는 검은깨, 노란깨를 섞어서 넣었어요

깨가 섞이도록 볶아 주는데요

1.5인분 정도의 양인거 같아요:) 참기름, 들기름 등등 넣으셔도 되는데요 저는 삼겹살에서 나온 기름으로 인해 추가적으로 더 넣지 않았어요. 김에 싸서 드셔도 되고요.. 저는 남은 깻잎에 파채와 함께 먹었어요. 깻잎을 볶을 때 넣어도 맛있을거 같아요:)

: 기호에 맞추어 버섯, 양파, 감자 등등을 넣어 드셔도 맛있어요 하지만 자취생에게는 간단한게 최고니깐요~ 계란을 반숙으로 해서 노른자를 톡 터트려 먹어도 맛있어요:) 저는 노른자를 안먹어서요;;; 맛나게 만들어 드세요 후추도 뿌리셔도됩니다. 매운걸 좋아하시는 분은 고ㅜ가루나 청양이를 넣어드세요:) 깔끔하게 고추짱아찌와 드셔도 좋아요

삼겹살김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-11-05 수정일 : 2023-06-23

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

댓글 5

#삼겹살볶음밥 #김치볶음밥 #볶음밥도시락 #삼겹살김치볶음밥

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