Name: 깻잎찜 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 깻잎; 간장; 고춧가루; 물; 다진마늘; 설탕; 참기름; 통깨; 양파

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봉틀맘

깻잎찜 만드는 법

깻잎 향이 솔솔 나는 게 입맛도 돌고 짜지 않고 단맛이 있어서 아이들도 좋아한답니다. 깻잎찜 만들기도 쉽고 밑반찬으로도 좋아요~! 반찬 없을 때 간단하게 만들 수 있어서 더 좋답니다~~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

양념은 밥 수저 기준으로 간장 8, 물 8, 고춧가루 4, 설탕 2, 맛술 2, 다진 마늘 1, 참기름, 통깨입니다. 잘 섞어서 준비합니다.

냄비에 깻잎 4~5장 깔아준 다음 양념 적당히 얹어주세요. 양념 많이 올릴 필요 없어요.

냄비 안에 수분으로 찌는 거라 따로 물은 안 넣어줘도 된답니다.

뚜껑 닫고 중불에서 끓여주세요. 김이 나기 시작하면 약한 불로 낮춰서 3분 정도만 더 끓여주면 된답니다. 깻잎찜은 너무 오래 끓이면 질겨져서 최대 5분을 넘지 않는 게 좋더라고요.

따로 물을 넣지 않아도 깻잎과 냄비 안에 생기는 수분으로 찌는 거라 타지 않아요. 양념 많이 올릴 필요 없어요.

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등록일 : 2015-11-04 수정일 : 2015-11-30

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레시피 작성자About the writer

봉틀맘

http://blog.naver.com/seoo7832

포토 리뷰 2

요리 후기 10

zanabkim 2019-10-19 02:29:11

전에도 다른 레시피보고 했었는데 실패했거든요 이번엔 제대로?한거 같아요 맛있습니다^^

withcoffee 2023-07-18 20:20:47

맛있는 레시피 감사합니다.깻잎이 갑자기 너무 많이 생겨 곤란했는데 잘 활용했어요^^

윤미공 2023-01-17 11:30:54

우왕 간단한데 맛있어요!! 감사합니다

열사랑 2017-06-14 19:56:44

처음 해보는 건데 맛잇게 잘먹었어요

스토니이 2020-08-27 19:57:28

맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다 ~~

하하호호후후히히 2021-07-13 18:23:58

완전 맛있어요. 처음했는데 성공요~~

azalea~♡ 2016-08-16 19:10:14

맛있게 잘 만들어 먹었어용 ㅎㅎ

뿡빵어멈 2016-12-08 11:38:25

너무 맛있게 잘해먹었어요~!

박춘영 2023-07-26 22:31:14

간단하면서 넘 맛나요^^

씅씅씅♥ 2016-08-25 21:01:32

진짜 맛잇어요

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