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다이어터뻔녀

건강베이킹 쫀득쫀득 촉촉 약밥빵

약밥빵은 흑설탕을 이용해 식빵이나 바게트를 넣어 만든 빵인데요! 오끼나와 빵, 약밥 브레드 등으로도 불린다고 하네요! 이 빵의 특징은! 만든 후 바로 먹는 것보다 하루 묵혀두었다 먹을 때 가장 맛있답니다. (냉장고에 차게 해먹어도 굳굳!!)
6인분 이상 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 750g
  • 통식빵 300g
  • 베이킹파우더 20g
  • 쌀가루(또는 통밀가루 등) 350g
  • 두유(또는 우유) 50g
  • 카놀라유 75g
  • 60g
  • 호두 60g (건과일
  • 아몬드
  • 고구마 등 자유 선택)
    [양념]
  • 마스코바도 설탕(또는 흑설탕) 300g
조리순서Steps
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식빵을 적당한 크기로 잘라둔다.
물과 마스코바도 설탕을 넣고 끓인다. 썰어둔 식빵에 설탕물을 부어 하룻밤 절인다.
카놀라유, 현미쌀가루, 베이킹파우더, 무가당생크림, 밤, 호두를 넣고 골고루 섞는다.
빵틀에 오일칠을 하고 반죽을 담는다. 170도 오븐에서 40분 굽는다.

등록일 : 2015-11-03 수정일 : 2015-11-30

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레시피 작성자About the writer

다이어터뻔녀

http://blog.naver.com/hana517

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