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요리하는최여사

집밥백선생 장칼국수, 백종원장칼국수 만들기

칼국수마니아답게 장칼국수도 접수했습니다~살짝 만드는법은 변형이지만
맛나게 잘먹엇답니다^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 칼국수 조리법칼국수 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치가루 두스푼, 전 걍 다시팩으로 육수
당근,양파투하
된장은 두스푼 체어걸러주며 넣기,(된장텁텁하면 설탕반스푼)
고추장 한스푼(된장,고추장비율은 취향대로~)
참치액한스푼 (없음 생략)
고추가루 한스푼
다진마늘 한스푼
물에담궈둔 감자 넣기(요때쯤이 감자가 안부셔져요^^)
면 샤워후 바로 투입
계란물 돌려주기
팁-주의사항
그뒤 호박,대파넣고 불끄고 김가루,참기름한방울~~~완성^^

등록일 : 2015-11-01

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

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요리 후기 1

현또히 2018-02-22 13:15:34

맛있어요 

댓글 0
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