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샤인

다시마 조림(재활용) 만들어 봤어요

한번 사용하면 버리는 다시마를 조림으로 만들어 봤어요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다시마(15x15) 2장
  • 3큰술
  • 저민 마늘 2톨
  • 홍고추 2개
    [양념]
  • 간장 3큰술
  • 포도씨유 1큰수
  • 매실액 1큰술
조리순서Steps
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항상 한번 사용하고 남은 다시마 아까웠는데 이렇게 만들어 보세요.

1) 우려내서 건져낸 다시마를 칼로 먹기 좋게 잘게 썰어줘요.
크면 드시기 불편해요 먹기좋게 잘라줘야 해요
2)저민 마늘과 홍고추를 썰어 준비해요
3) 볶다가 진간장, 저민 마늘, 물, 매실액 등을 넣고 같이 볶아줘요.
4) 3), 홍고추를 넣고 색감이나 매운맛이 나게 넣고 같이 볶아주고 그릇에 담아냅니다
완성된 다시마 조림입니다.
팁-주의사항
한번 사용하면 버리는 다시마를 이렇게 조리면 밥반찬으로 좋아요
다시마는 변비에도 좋답니다.

등록일 : 2015-10-30 수정일 : 2015-10-30

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레시피 작성자About the writer

샤인

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

요리 후기 1

삐삐랑미소랑 2018-04-15 08:07:54

맛있게 먹었어요~레시피 감사합니다~^^ 

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