된장찌개는 쌀뜨물에 끓여야 제맛!된장찌개 맛있게 끓이기

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남개미

된장찌개는 쌀뜨물에 끓여야 제맛!된장찌개 맛있게 끓이기

엄마표 된장으로 끓인 된장찌개 맛있게 끓이는 법입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
2스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
멸치
10~15개 구매
쌀뜨물
1리터 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

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쌀뜨물을 준비해주세요
쌀뜨물은 쌀씻을때 처음 헹군물은 버리고 두번째나 세번째 헹군물로 준비해 주세요

쌀뜨물에 된장 2스푼을 풀고 멸치10마리를 넣어 끓여줍니다

물이 끓는사이 호박 감자 새송이 버섯은 납작하게 썰어주시구오

고추 파 두부도 썰어서 준비해주세요

물이 끓으면 멸치는 건져줍니다

그리고 감자 호박 새송이버섯을 넣고 한번 끓인후 감자가 익을때쯤 두부를 넣어줍니다

두부넣고 한번더 끓어오르면 고추가루 한스푼 넣어주시구요

청량고추와 파를 넣어준후 3분가량 더 끓여주면 된장찌개완성~~

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등록일 : 2015-10-30 수정일 : 2015-10-30

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