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율맘써니

집에서 떡꼬치 만들기

냉동실에 남아도는 떡볶이떡으로 만드는 달달한 떡꼬치입니다. 땅콩과 치즈가루를 올려 다양하게 즐겨보세요~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이떡
  • 땅콩
  • 파마산 치즈가루
    [양념]
  • 고추장 1/2큰술
  • 케첩 1/2큰술
  • 아가베시럽 1작은술
조리순서Steps
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한번 해동했다 다시 얼려서 좀 뻣뻣해진 떡은 물에 살짝 불렸다해줬어요.
물기 제거를 위해 약불로 떡에 수분기만 날린후 소량의 오일을 넣고 쭈욱 약불로 노릇노릇하게 구워주세요.
고추장 반큰술, 케첩 반큰술, 아가베시럽 1작은술을 넣고 양념을 만듭니다.
달궈진 팬에 물 2큰술과 소스를 넣고 2초정도 순식간에 끓어 오르니 휙휙 저어주세요. 약불로 해야해요. 불이 세면 고추장 양념이 타요.
떡을 넣고 양념이 골고루 묻게 볶아주세요. 땅콩을 부셔서 떡위에 올려줍니다. 파마산 치즈가루도 따로 올려줍니다.

등록일 : 2015-10-29 수정일 : 2015-10-30

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