Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,667
상품목록
main thumb
초록바람N

초코 빼빼로 케이크

휘낭시에 반죽으로 만들어본 바통 초코 케이크에요~
만들기도 쉬워서 베이킹 초보도 쉽게 만들 수 있는 빼빼로 케이크입니다.
맛 또한 촉촉 달달해서 당 충전을 위한 오후 간식으로 굿~!
간단하고 쉽게 만드는 초코 바통 빼빼로 케이크~
만들어봐요~^^

6개 분량
3인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 헤이즐넛 버터를 만듭니다. 소스팬에 버터를 넣고 약불에서 버터를 완전히 녹인 후 갈색이 되면서 연기가 살짝 날 때까지 끓여주세요. 끓으면서 거품이 생기니까 잘 저어가며 끓여주세요. 그런 후 미지근하게 식혀둡니다.
흰자에 설탕을 넣고 거품이 나지 않게 거품기로 섞어준 후 꿀과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어줍니다.
체친 박력분과 코코아 파우더, 아몬드 가루를 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.
끓여서 갈색이 된 헤이즐넛 버터를 체에 걸러 반죽에 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요.
반죽을 짤주머니에 넣고 냉장실에서 최소 한시간에서 최대 하룻밤 정도 휴지시킵니다. 저는 3시간 정도 휴지시켜 주었어요. 버터를 꼼꼼히 바른 팬에 팬닝한 후 바닥에 몇번 떨어뜨려 반죽을 정리해주세요.
170도로 예열된 오븐에서 15~20분 정도 구워주세요. 다 구워지면 팬에서 분리한 후 식힘망에서 식혀줍니다.

오븐

화이트 초코펜으로 데코한 후 굳히면 완성~!

등록일 : 2015-10-28 수정일 : 2015-10-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 4
파일첨부
참치김치볶음 맛보장 레시피
더보기
브라우니 맛보장 레시피
더보기
호박죽 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
세발나물무침 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
미역줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피