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율맘써니

맛좋은 감자핫도그

고구마는 잘 먹어도 감자는 잘 안 먹는 아이를 위한 간식입니다~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자
  • 핫케이크가루
  • 소시지
조리순서Steps
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감자는 껍질을 제거하고, 4등분 해서 삶거나 쪄주세요. 잘라서 쪄야 익는 시간을 단축시켜요.
감자 찌고 난 물에 소시지도 살짝 데쳐주세요.
감자는 뜨거울 때 잘 으깨져요 포크나, 숟가락으로 으깨면 돼요!!
핫케이크 가루는 감자 2개 기준 1컵을 넣었어요. (한번에 다 넣지 말고 빈 컵씩 넣어서 반죽 상태 확인 후 더 넣으세요) 우유나 물은 넣지 마세요. 질척거려져서 반죽이 잘 안돼요.
반죽이 살짝 질어서 장갑에 기름칠해서 만들었어요.
동글동글~ 길쭉길쭉 모양은 취향대로~~
팬에 기름을 두르고 노릇노릇 굴려가면서 중불에서 구워주세요.
기름을 제거하고 꼬지에 꽂으면 핫도그 완성.

등록일 : 2015-10-28 수정일 : 2015-10-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

개굴☆ 2018-01-31 21:02:58

감자두개에 핫케이크가루 반컵이 칠퍽하지도 않고 부드럽게 반죽이 잘 됐어요. 저는 반죽에 후추 약간 첨가했습니다. 신랑이 너무 후딱 먹어치워서 사진을 못남겼네요. 너무너무 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다. 

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