Name: 호박 부침개
Total time: 15 min
Yield: 4 servings

8,065

송송이야

배고픔에 눈에 보이는 호박 따서 전 만들어 먹었어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 양파 손질법

조리순서Steps

부침가루에 물을 넣고 섞어 줍니다. 소금간도 하고요
채썬 호박과 양파를 넣어 섞어 줍니다.
(밀가루를 사용하셔도 됩니다. 부침가루는 약간의 간이 되어 있어 소금을 조금 넣었어요)

올리브유를 두르고 전을 반죽을 올려줍니다.
너무 약하면 전이 기름을 먹기 때문에 중불에서 구워주세요.

부침개가 익으면 뒤짚어 줍니다.

완성된 전을 접시에 담아 드세요:)

등록일 : 2015-10-23 수정일 : 2015-10-23

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도