[해외자취Cook.feel通]24. 소세지브로콜리버터볶음 레시피

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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]24. 소세지브로콜리버터볶음 레시피

볼리비아에서는 닭을 제외하고는 괴기류를 당췌 먹기 힘든 꼬마마로 입장에서 간만에 제대로 된 단백질을 섭취해보고자 슈퍼에서 닭고기소세지를 사와봤습니다. 뭐 빨간 쏘세지볶음도 맛있긴 하겠지만.. 가끔은 담백하고 안 빨갛게 먹어보구 싶어서 냉장고에 있는 재료로 마구마구 볶아봤습니다!!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소세지
1팩 구매
양파
1개 구매
버터
1숟가락 구매
브로콜리
1줌 구매
후추
1숟가락 구매
고추다진것
1숟가락 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

조리순서Steps

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※ 브로콜리 손질방법 (혹시 궁금하신 분들만 Click!)
http://blog.naver.com/engenim/220290843799

브로콜리 손질법 레시피

- 일단 소세지와 양파는 먹기좋게 썰어준후에, 후라이팬에 버터 1숟가락, 마늘다진거 1숟가락, 매운고추다져논것 1 숟가락(없으면 안넣어도 됨)을 넣고 약불에 20초정도 휘휘 섞어준후에

- 브로콜리를 투하시켜 앞뒤로 3분정도 중불에 볶아내준다.

- 그 다음에 양파를 넣고 중불에 3분정도 자작하게 볶아주곰

- 그럼 생생했던 양파가 서서히 죽어갈때쯤
- 소세지를 투하시켜 5분정도 추가로 앞뒤로 노롯노롯 볶아준다.

- 마지막에 후추 1숟가락 넣곰, 30초정도 앞뒤로 자알 볶아주면!! 맛있는 소세지브로콜리버터볶음 완성!!!!!! 빨간 소세지볶음 부럽지 않을정도로 고소하고 맛난 반찬이 완성 되었습니다

브소세지로콜리버터볶음 관련 상품

등록일 : 2015-10-21

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레시피 작성자About the writer

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#브로콜리 #소세지 #소세지브로콜리버터볶음 #소세지볶음 #버터볶음 #버터 #야채 #양파볶음

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