새우요리, 통통한 새우가 살아있는 새우볶음밥♪

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꽃라라

새우요리, 통통한 새우가 살아있는 새우볶음밥♪

요즘 드디어 제가 좋아하는 새우의 철이 되었어요!
냉동칵테일 새우로 맛있는 볶음밥을 해보았답니다!
새우의 살이 그대로 살아 있는 , 그리고 너무나도 간편한 볶음밥이쥬

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칵테일새우
15~20마리 구매
파
1대 구매
계란
2개 구매
밥
1+1/2공기 구매
식용류
조금 구매

[양념]

굴소스
1T 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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칵테일 새우는 깨끗이 씻은 다음 비린내는 잡기 위해 물에 담가 줍니다.
이때 미림2T(맛술 대체가능)을 넣고 10-15분감 담가주세요.

대파는 송송 썰은 다음 후라이팬에 기름을 두르고 볶아주세요.
이게 바로 파기름을 내는 것이랍니다.

파향이 나기 시작 하면 새우도 넣고 함께 복아주세요.
새우와 파가 잘 어울려질 수 있도록 섞으면서 볶아주세요.

어느정도 파와 새우가 익으면 한쪽으로 밀어두고 계란2개를 넣어주세요! 그리고 계란을 스크램블 하듯 ~~~~ 익혀주다 80%정도 계란이 익으면 새우와 파, 계란이 한몸이 되도록 볶아줍니다.

준비가 되었으늬 밥1공기 반과 굴소스 1T를 넣고 볶을 준비를 합니다.

짠! 서로 잘 어울릴 수 있도록 볶아주는게 키 포인트랍니다.
서로 잘 볶아졌으면 소금과 후추를 넣으며 간을 맞춰주세요.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-10-16 수정일 : 2015-10-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/rar24

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 9

서초동불대지 2017-12-16 17:25:09

새우에 미림 넣으니까 비린내가 없어져서 좋았어요. 간단하고 맛있게 먹었습니당^^감사해요♥️

emilyluke 2016-06-03 11:37:07

새우에 맛술넣고 좀 담그어둔 팁이 좋았어요~ 아이들이 잘먹었어요~ 감사~

Meeseon 2016-11-17 09:28:05

조리과정이 간단하면서 맛도 아주 훌륭하네요~ 감사합니다!

유튜브코난 2017-07-22 18:43:52

마들어먹어보니 맛있었어요

반지s 2017-07-03 14:15:06

완전 맛있게 잘먹었어요

Sanpedro1234 2016-05-03 01:45:52

아이들이 잘 먹어요

요리배우는중 2016-03-02 14:57:12

너무 맛있네요ㅎㅎ

bini♡ 2017-05-07 21:27:17

맛있었어요

태민.태양아빠 2016-05-29 19:41:59

맛 잇게 잘 먹엇어요

댓글 4

#새우볶음밥 #파기름 #볶음밥

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