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흥왕리소녀

견과류떡강정

어른들은 물론 아이들도 좋아하는 견과류떡강정이예요. 쫄깃한 가래떡에 고소한 견과류와 달콤한 꿀을 뭍혀서 간식으로 참좋답니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 가래떡
  • 아몬드
    [양념]
  • 진간장
  • 설탕
조리순서Steps
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떡은 가래떡 모양 그대로 길게 만들어도 좋구요. 저 처럼 한입 크기로 잘라서 준비하셔도 상관없어요. 저는 한입 크기로 가위로 잘라서 준비했습니다.
잣은 사이즈가 작아서 상관없지만 아몬드는 조금 크기 때문에 칼로 다져서 준비합니다.
달군 후라에팬에 올리브유를 넣고 떡을 잘 구워줍니다. 노릇노릇한 색상이 나오면은 잘 익은거겠죠?
다른 한쪽에서 후라이팬에 간장, 설탕, 꿀을 넣고 끓여 준비합니다.
준비한 소스에 맛있게 노릇하게 구워진 떡을 넣어 줍니다.
준비한 견과류도 넣어 줍니다.
떡과 견과류가 소스에 잘 버무려 지도록 저어가면서 졸여줍니다. 떡과 견과류에 소스가 잘 버무려 졌다 생각하시면은 불은 꺼주세요.

등록일 : 2015-10-13 수정일 : 2015-10-21

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