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가을별미 표고버섯전 유장처리 소스비율

표고버섯전 만들 때 유장처리 비율 알고 가세요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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요즘 표고버섯이 제철을 맞이해서 많이 나왔더라구요. 씻어서 밑둥 떼고 준비합니다.
돼지고기 간 것에 양념을 해서 부쳐놓고 계란에 소금 넣어 풀어주세요.
표고버섯에 유장처리합니다.
양념한 돼지고기를 채워줍니다.
밀가루나 부침가루를 고기 넣은 쪽에만 묻힙니다.
그쪽에만 계란물 입힙니다.
식용유 두른 프라이팬에서 약불에 앞뒤로 구워주되 고기 넣은 쪽을 먼저 익힙니다.
팁-주의사항
백종원 만능간장2탄 갈비양념을 소량씩 만들어서 잼병에 넣어두면 각종 요리를 빠르게 할 수 있어요.

등록일 : 2015-10-09 수정일 : 2015-10-09

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#표고버섯전#유장처리소스비율#백종원갈비양념#술안주#손님접대
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