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재미마미

사과배깍두기:세상에서 가장 쉽게 담그는 김치

김치담글 때 감초역할만 하던 사과와 배를

주인공으로 하여 김치같기도 하고

샐러드같기도 한 깍두기를 담아보았어요
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 사과 1개
  • 1개
  • 다진 파 1~2큰술
  • 다진 마늘 1작은술
  • 고춧가루 2큰술
  • 새우젓 1작은술
  • 액젓 2/3큰술
조리순서Steps
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재료는 정말 단촐하다
사과와 배는 깍둑썰기 해서 볼에 담는다
고춧가루를 넣어 색을 입힌다
고춧가루 양은 버무려 가면서 가감하면 된다
다진파와 다진마늘을 넣는다
새우젓과 액젓으로 맛을 내고 간을 맞춘다
모든 재료를 가볍게 버무려주면 끝!
팁-주의사항
과일깍두기를 담글 때 참나물을 조금 넣어주면 더 맛있어요

등록일 : 2015-10-08 수정일 : 2015-10-08

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 6

이카라 2017-06-08 19:18:18

배가없어서 사과2개로 했는데 달달하니 새로운맛인데 맛나네요ㅎ 퓨전싫어하는 신랑이 맛보더니 이건먹게될것같대요 

쉐프의 한마디2017-06-08 19:18:18

보통은 사과로만 하거나 배로만 주로 하는데 제가 두 가지를 섞어서 한거에요 입맛에 맞아 하시니 다행이에요 덧글 남겨 주셔서 고맙습니다 즐거운 연휴 보내세요

디아떼매니져 2017-03-09 20:09:41

간단하게 잘해먹었어요~ 저는매실청을 살짝첨가했어요 상콤달달 맛나요^^ 그리고 육회하고 먹다남은 채썬 배가있어서 넣어봤어요 

쉐프의 한마디2017-03-09 20:46:20

매실청 넣으셨으면 더 맛있었겠어요 채썬 배 넣으셔도 좋아요 저는 가끔 배생채도 해먹는 걸요?ㅎㅎ

twins 0808 2019-10-02 19:09:03

맛있는 사과깍두기담갔어요 멀리서 보면 무로보일정도에요 맛있어서 자꾸 손이가네요 좋은 레시피 감사합니다  

댓글 3
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